MARCA COLECTIVA “PESCA ARTESANAL”

Desde el Cabildo de Tenerife se trabaja en esta iniciativa para la puesta en valor del producto pesquero de proximidad. A través de de diferentes líneas de acción diseñadas para:

  • Fomentar el consumo de productos pesqueros provenientes de la captura de los profesionales del mar de Canarias.
  • Certificar la procedencia del producto fresco de proximidad.
  • Identificar los establecimientos de restauración que ofrecen productos pesqueros de Canarias.
  • Identificar el producto de calidad asociado a la proximidad.
  • Publicitar los restaurantes que ofrecen esta certificación.

Con estas acciones se persigue alcanzar una serie de objetivos que favorecen no sólo a las comunidad pesquera, sino a la sociedad en su conjunto:

  • Incrementar el precio del pescado fresco producto de la pesca artesanal.
  • Fomentar el consumo de pescado fresco y la compra de productos de proximidad.
  • Impulsar colaboraciones entre el sector de la restauración y el sector de la pesca.
  • Fomentar un turismo de calidad, que valore y sepa apreciar atractivos turísticos y gastronómicos de la zona.